Si en vez de preguntarte qué alimentos benefician tu salud bucal, te preguntáramos cuáles la perjudican, seguro que te salen unos cuentos en retahíla. ¿Probamos? Dulces, chucherías, alimentos ácidos, bebidas azucaradas o carbonatadas (con gas) o isotónicas, el vino, el café u otros productos que manchan los dientes… Incluso el helado no es especialmente bueno para nuestra boca, ya que puede dañar nuestras encías. O los alimentos excesivamente pegajosos o demasiado duros, enemigos declarados de nuestros dientes.
Ahora bien, que nos despistamos: ¿sabes qué alimentos son especialmente beneficiosos para tu salud bucodental? Descubrámoslo en este artículo que hemos preparado para ti.
Los alimentos que ayudan a tu boca
La salud bucal es fundamental para nuestro bienestar general, y lo que comemos juega un papel crucial no solo en nuestro organismo sino también en mantener una bonita sonrisa y dientes fuertes. Y lo cierto es que algunos alimentos ayudan a prevenir problemas como caries, enfermedad de las encías y mal aliento. Conozcamos qué alimentos reman a tu favor:
· La manzana, la reina entre las reinas
Es la que más fama se lleva. Incluso, hay quien dice que puede sustituir al cepillo de dientes… Pero si lo dice, se equivoca de cabo a rabo. Si bien la manzana es un claro ejemplo de un alimento con fibra, capaz de potenciar nuestra producción de saliva y ayudarnos a combatir la placa bacteriana, nunca, nunca una manzana hará el mismo papel que un gel dentífrico. Así que, manzanas, sí, pero pasta de dientes también.
· El agua
Sí, H2O. El líquido por excelencia también es bueno para nuestra boca. No solo limpia y arrastra restos de alimentos de nuestra dentadura y boca, sino que también nos ayuda a producir saliva evitando la sequedad bucal, conservar un buen aliento, tener a raya las bacterias, disminuir las manchas en los dientes y reducir el riesgo de caries. Por tanto, bebamos agua.
· Alimentos con calcio, magnesio y fósforo
No en vano, nuestros dientes están formados por calcio, magnesio y fósforo, de modo que alimentos que los contengan como el plátano, la leche o el yogur, ayudarán a conservar en buen estado las piezas dentales. Por ello, comamos…
· Leche y productos lácteos
Como hemos comentado, los productos lácteos como la leche, el yogur y el queso son ricos en calcio, esencial para mantener los dientes y encías fuertes. Además, ayudan a equilibrar los niveles de acidez en la boca, lo que puede prevenir la erosión del esmalte dental.
· Vitaminas A, C y E
Resultan vitales para nuestras encías y para evitar enfermedades periodontales. Por ello, incorporemos a nuestra dieta variedad de fruta y verduras, así como pescado azul.
· Grasas polinsaturadas y monoinsaturadas
No todas las grasas son malas: las que nos aportan productos como el salmón o el aguacate y el aceite de oliva virgen extra (AOVE) nos ayudarán a bajar la inflamación de la boca.
· Proteínas
Especialmente en los niños, una dieta con proteína les ayudará a desarrollar una dentadura resistente. Así que busquemos alimentos con proteínas.
· Alimentos con flúor
Léase, pescado y leche, por ejemplo. Si las pastas de dientes llevan flúor, ¿por qué no añadirlo a nuestro organismo de manera natural?
· Verduras crujientes
Vegetales crujientes como zanahorias, apio y brócoli ayudan a eliminar los restos de alimentos y la placa dental al masticarlos. También estimulan la producción de saliva, que es importante para combatir las bacterias dañinas en la boca.
· Té verde
El té verde contiene compuestos llamados catequinas, que tienen propiedades antibacterianas y antioxidantes. Beber té verde puede ayudar a reducir la acumulación de placa y prevenir problemas en las encías.
· Pescado graso
El pescado como el salmón, el atún y la trucha son ricos en ácidos grasos omega-3, que contienen propiedades antiinflamatorias, muy, muy útiles para combatir la enfermedad de las encías.
· Frutos secos y semillas
Almendras, nueces y semillas de chía son fuentes de calcio y proteínas lo que las convierte en buenas aliadas para fortalecer los dientes. Además, masticar frutos secos contribuye a eliminar la placa.
· Ajo y cebolla
La mala fama les persigue (por aquello del mal aliento), pero estos alimentos tienen propiedades antibacterianas que pueden ayudar a combatir las bacterias en la boca. Así que, come ajo y cebolla… y luego enjuágate la boca para minimizar el olor.
· Fresas
Las fresas contienen ácido málico, un agente blanqueador natural que puede ayudar a eliminar las manchas en los dientes. Sin embargo, asegúrate de cepillarte los dientes después de comerlas, ya que también contienen azúcares naturales.
Resumiendo…
Una alimentación sana repleta de vitaminas, nutrientes y minerales nos ayudará a conservar una buena dentadura y una mejor salud bucal libre de enfermedades, pero siempre debemos acompañarla de una buena higiene oral.
Y es que, además de elegir alimentos beneficiosos para la salud bucal, es esencial mantener una rutina de higiene oral adecuada que incluye cepillarse los dientes, usar hilo dental y visitar regularmente al dentista. ¡Come sano y sonríe!
